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MINI CROISSANT

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MINI CROISSANT
REF. 01018
ESPECIFICAÇÕES
28g
11 KG
30'
10'
180-190º
40-60'
FICHA TÉCNICA
MINI CROISSANT FERMENTADO
CROISSANT HOTELEIRO MANTEIGA FERMENTADO
MINI CROISSANT FERMENTADO
CROISSANT BOCATA
REF. 01008
110g
100
30 min'
14-16 mi'
180º
1h30 a 1'
MINI CROISSANT FERMENTADO
REF. 001433
25g
220
15'
10-12'
180º
CROISSANT HOTELEIRO MANTEIGA FERMENTADO
REF. 01434
40g
110
15-30'
14-16'
180ºº
CROISSANT HOTELEIRO FERMENTADO
REF. 11405
45g
100
15-30 mi'
15-20 mi'
180º
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