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MINI CROISSANT

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MINI CROISSANT
REF. 01018
ESPECIFICAÇÕES
28g
11 KG
30'
10'
180-190º
40-60'
FICHA TÉCNICA
MINI CROISSANT FERMENTADO
CROISSANT MANTEIGA FERMENTADO PARIS
MINI CROISSANT FERMENTADO
MINI CROISSANT FERMENTADO
REF. 001433
25g
220
15'
10-12'
180-200º
CROISSANT MANTEIGA FERMENTADO PARIS
REF. 1340640
30g
255
15'
12-14'
165º
CROISSANT HOTELEIRO MANTEIGA FERMENTADO
REF. 01434
40g
110
15-30'
14-16'
175-185º
CROISSANT MULTICEREAIS HOTELEIRO MANTEIGA NATUR
REF. 01420
40g
110
15-30'
15-16'
175-185º
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