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CROISSANT BOCATA

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CROISSANT BOCATA
REF. 01008
Fermentar o produto durante 1h30 a 2 horas no fermentador ou 4 horas à temperatura ambiente
ESPECIFICAÇÕES
110g
100
30 min'
14-16 mi'
180º
FICHA TÉCNICA
CROISSANT RECTO MANTEIGA FERMENTADO
MINI CROISSANT CACAU
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32g
4
30'
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180-190º
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MINI CROISSANT CACAU
REF. 01012B
33g
30 min'
14-16 mi'
180º
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